くまもとライフコンサルラボ

食育博士の頑張らないヘルシーライフ

農家さん直伝!やみつき無限オクラの作り方

f:id:shokuiku_doc:20210725194540j:plain

やめられない、止まらない!無限オクラ

オクラがおいしい季節ですね。

暑い夏にこそ食べたいオクラ。

ねばねばの正体は、腸内環境を整えてくれる食物繊維で、ビタミンB1も豊富に含まれていることから、夏ばて対策にも◎。

 

そんなオクラが止まらなくなるほどたくさん食べれちゃう、無限オクラのレシピをご紹介します。

 

子のレシピは、農家さんに教えていただいたのですが、初めて食べた時は、「オクラってこんなにおいしかったんだ~!」と驚愕するほど美味しかったのです。

しかし、作り方はいたって簡単。

 

オクラはへたを切って、ラップをかけてレンジでチン(1袋だと600Wで3分ほど)。

そこに、めんつゆ(大さじ1杯くらい)とチューブにんにく(1㎝くらい)、ごま油(小さじ1杯くらい)をお好みでかけてよく合えるだけ。

 

調理時間5分以内ですぐに完成。

これぞまさにクックレスミールです。

 クックレスミールの紹介はこちら↓

shokuiku-doc.hatenablog.com

 

一度食べたら、病みつきになること間違いなし!

無限オクラ、是非お試しあれ~!

 

★「食生活の変え方」発売中★