「今日の夕飯何にしよう？」献立選びの大変さを解消する方法
あ～毎日夕ごはんの献立考えるの大変だな～。
旦那に何が食べたいか聞いてみよ。
妻「ねえ、今日の夕飯何がいい？」
旦那「う～ん、何でもいいよ」
妻「なんでもいいって何よ～！！ちょっとは考えてよ！」
という、不毛な争いを私たちは何度繰り返したことでしょう（笑）。
ママ友からも、「1日中ご飯を何にするか考えてる気がする。ごはんのこと考えるのが苦痛になってきた」という悲痛な訴えがありました。
人間の脳は決断に疲れ切っている？
そもそも、どうしてこんなに、（人によっては苦痛になってしまうほど）献立作りは大変なんでしょう？
レパートリーが少ないから？
料理が苦手だから？
いいえ、違います。
実は、人間の脳は、「決断することが苦手」なのです。
たくさんの選択肢の中から、一つのもの（ここでは献立）を決めることは、私たちが想像する以上に意志力を費やしてしまうのです。
一説によると、人が1日に決断する回数は35000回にも及ぶそうです（*1）。
また、食事に関する選択だけでも200回以上もしているとのこと*2。
こんなにもたくさんの決断をしていたら、確かにへとへとになってしまいますよね。
その上、無数の選択肢の中からみんなが喜ぶ「献立」を、決断で疲れ切った夕方に決めないといけないなんて…
苦痛になるのも当然かもしれません。
健康的な食生活をしよう！と思っても、毎日、毎日、献立を考えていたら、「もう無理～！」と、3日坊主は必至です。
決断疲れをなくす方法は「決断をしない」こと
じゃあ、いったいどうすればいいのか。
その答えは、「決断しなくていいようにする」ことです。
つまり、1週間の献立を決めちゃうのです。
え～？今から献立決めるの？大変じゃん！
と思わなくて大丈夫です。
先週の夕ご飯のメインを思い出してみましょう。
全部思い出せなくても、何となくで大丈夫です。平日だけでも◎。
月 回鍋肉（キャベツ、ピーマン）
火 豆腐ハンバーグ（ねぎかモヤシ）
水 麻婆豆腐（ねぎ）
木 オムライス（にんじん、玉ねぎ、ピーマンもりもりで）
金 豚キムチ炒め（きゃべつ、もやし、ピーマン）
土 手羽元と野菜の煮物（ニンジン、ゴボウ、大根など）
日 ちりめん丼（大葉、ネギ、もりもり）
これは、毎週のうちの献立です。
気分によって変えたりすることもありますが、大体同じです。
上のメイン料理は、どれも野菜が入っているので、その時ある野菜をもう一皿くらい追加すると、野菜も結構とれます。
野菜はもちろん、洗うだけ、切るだけ、チンするだけの「クックレスミール」で。
最近だと、スライストマトや「無限オクラ」が頻繁に登場します（笑）。
ちなみに、朝ごはんは、大体毎日「玄米、プチトマト（またはマグカップみそ汁）、納豆」です。
毎週おんなじ？飽きない？と思われるかもしれませんが、意外と飽きません。
そして、飽きたら、その都度変えればいいのです。
毎日献立考えるより、ずいぶん楽です。
毎週同じ献立に決めちゃってから、私は献立の決断疲れから解放され、食後のデザートの誘惑や、夜更かしの誘惑にも惑わされることが少なくなった！と言えると思います。
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*1:Sahakian, B. J. & Labuzetta, J. N. (2013). Bad moves: how decision making goes
wrong, and the ethics of smart drugs. London: Oxford University Press.
*2:（Wansink, B. & Sobal, J. (2007). Mindless eating: The 200 daily food decisions we overlook. Environment and Behavior, 39:1, 106-123.）
