5分で完成！おうちランチ
こんばんは！食育博士です。
現在都市シンクタンクで食生活の研究をしている私ですが、日常の食事はとてもシンプルです。
ご飯づくりに30分も1時間もかけていたら、毎日続けられない！
疲れた仕事終わりでも、在宅勤務中でもパパっと5～10分でできちゃう食事を楽しんでいます。
今日の「5分でランチ」は、
・圧力釜で炊いた玄米（玄米嫌いな子どもたちも「もちもちしておいしい♥」と食べられました）
・納豆
・わかめましましみそ汁（今日は簡単にインスタントみそ汁に乾燥わかめ追加で）
・無限オクラ（レンチンおくらにめんつゆ、にんにくチューブ、ごま油のゴールデントリオ！）
・プチトマト
この「5分でランチ」、簡単時短でできるけど、健康ポイントはおさえています。
ポイントは２つだけ！
➀主食（ごはん）、主菜（納豆）、副菜（オクラ、プチトマト、みそ汁）をそろえる
②野菜を2皿以上
簡単だけど、噛み応えのある旬の野菜ともちもち玄米で、割と満腹になります。
かみしめていると、幸福感が…粗食最高！笑
在宅ワーク中のランチにいかがでしょうか？
★「食生活の変え方」発売中★
